在 PPT 中设置一级文本可以通过 “开始” 选项卡、右键菜单或幻灯片母版等方法，具体操作如下：
使用 “开始” 选项卡：打开 PPT，选中要设置为一级文本的内容，点击 “开始” 选项卡，在 “段落” 组中找到 “降低列表级别” 按钮并点击，通常点击一次可将文本设置为一级文本。若原本是较低级别文本，可多次点击该按钮提升级别。
利用右键菜单：选中需要设置的文本，右键单击，选择 “段落”。在弹出的 “段落” 对话框中，找到相关级别设置选项，将其设置为一级文本对应的格式，还可在此对话框中设置字体、大小、颜色等其他样式。
通过幻灯片母版设置：点击 “视图” 选项卡，选择 “幻灯片母版”。在母版中可看到默认设置好的一级至五级文本样式，在一级文本对应的位置输入内容或修改格式，之后应用该母版的幻灯片中的一级文本都会采用此格式。设置完成后，点击 “关闭母版视图” 即可。
使用快捷键：将光标定位到要设置的文本开头，或框选住多个需设置的文本，按下 “Shift+Tab” 组合键可提升文本级别，多次按此组合键可将文本设置为一级文本。