办理烟酒营业执照，主要分为以下几个步骤：
申请前准备
确定经营主体类型：您需要先确定是要注册个体工商户还是公司。个体工商户相对注册流程较为简便，适合个人或家庭经营；公司则在责任承担、税收等方面与个体工商户有所不同，需根据自身经营规模和发展规划来选择.
准备名称预先核准材料：携带本人身份证到所在辖区的工商所或通过工商局官网，办理个体工商户名称预先核准，领取《名称 (变更) 预先核准申请书》，按要求填写相关信息并提交，等待名称核准结果.
准备经营场所证明：如是自有房屋，提供房屋产权证的复印件；如是租赁房屋，则需提供与房东签订的租房协议以及房东的身份证件和房产证复印件.
确定经营范围：明确烟酒销售的具体范围，如是否包含烟草制品的批发、酒类的零售或批发等，并根据经营范围准备相应的申请材料.
办理营业执照
提交申请材料：将准备好的材料提交至当地市场监督管理部门（原工商局）。材料通常包括申请书、公司章程（若为公司形式）、股东及法定代表人的身份证复印件、经营场所证明等 。若委托他人办理，还需提供委托书及代理人的身份证明.
审核与核准：市场监督管理部门会对申请材料进行审核，如材料齐全、符合法定形式，会予以受理并在规定时间内完成核准。一般情况下，审核时间为 5-15 个工作日.
领取营业执照：审核通过后，申请人会收到领取营业执照的通知，按照通知要求携带相关证件到指定地点领取营业执照正、副本.
办理烟草专卖零售许可证
了解当地政策：不同地区对烟草制品零售点有不同的合理布局要求，例如与学校、幼儿园等场所的距离限制等，需提前向当地烟草专卖局咨询了解.
准备申请材料：通常需填写《烟草专卖零售许可证申请 (换证) 审批表》，并提供工商营业执照副本复印件、法定代表人 (负责人) 或经营者身份证复印件等材料.
提交申请：可以到经营场所所在地的烟草专卖局办证厅直接递交申请材料，也可以通过登陆当地烟草专卖局的网上办公系统，在相应栏目进行网上申请.
实地核查与审批：烟草专卖局受理申请后，会指派 2 名以上工作人员到经营场所进行实地核查，核查申请内容与实际情况是否一致，并结合当地合理布局的要求，提交核查结果。之后，审核人会对申请人提交材料的真实性、合法性、有效性、完整性等进行审核，审批人再根据法律法规和当地合理布局要求进行复审，并在受理之日起 20 个工作日内依法作出审批决定.
办理酒类经营许可证
确定许可证类型：酒类经营许可证分为零售许可证和批发许可证，根据自身的经营模式选择相应的许可证类型进行申请.
准备申请材料：申请酒类零售许可证，一般需提供书面申请报告、营业执照、法定代表身份证明、住所证明、《食品卫生许可证》、注册资金验资证明、仓储证明、经营场所房产证或租赁合同等材料；申请酒类批发许可证，除上述材料外，还需提供更详细的企业资质证明、仓储设施证明、销售渠道证明等.
提交申请：将申请材料提交至当地的食品安全监督管理部门或相关审批部门，等待审核与审批.