在西安的手机店办理联通卡，一般有以下步骤：
选择手机店：挑选有联通授权代理资质的手机店，可以通过联通官方网站、微信公众号或拨打客服热线 10010 查询附近的授权手机店。
准备证件：携带本人有效身份证件原件，如身份证；部分手机店可能还需要银行卡用于支付话费等费用。
选择套餐：在手机店工作人员的介绍和指导下，根据自己的通话、流量需求，选择合适的联通卡套餐，如冰激凌套餐、沃派套餐等。
填写信息：填写联通卡办理申请表，内容包括姓名、身份证号、联系方式、地址等个人信息。
实名认证：将身份证件交给工作人员，通过联通公司的实名认证系统进行身份验证，可能会进行人像采集、身份证信息读取等操作。
支付费用：支付所选套餐的相关费用，如首月套餐费、开卡费等，支付方式通常有现金、银行卡、微信支付、支付宝支付等。
领取联通卡：完成上述步骤后，即可领取联通卡。工作人员一般会当场协助激活联通卡，或者告知你回家后按照说明书、短信提示等方式进行激活，激活后即可正常使用。