在西安开手机店卖组装机，以下是通常需要办理的手续及流程：
办理营业执照
准备材料：
由申请人签署的个体工商户开业登记申请表。
申请人身份证明。
经营场地证明（房产证或者土地证复印件，店铺的房屋使用用途需为商住或者商业性质）。
国家法律、法规规定提交的其他文件，法律、行政法规规定须报经有关部门审批的业务的有关批准文件。
办理流程：
核准名称：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。1-3 个工作日出结果，核名通过则继续下一步，失败则需重新核名。
提交资料：核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。5-15 个工作日后收到准予设立登记通知书。
领取执照：携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。
办理税务登记证
在拿到营业执照 30 天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15 块 / 证。税务登记证用于确定纳税方式，以便依法纳税。
开设对公账户
用于店铺的平台认证、日常的资金收入和支出交易、开具增值税发票、办理社保、公积金、发放员工工资、奖金等。需要提供有效的银行对公账户信息，用于资金结算和税务申报。
如果手机店还提供组装机的维修服务，可能还需要办理相关维修资质证书，具体可咨询当地相关部门。在准备开店手续时，建议提前咨询当地工商部门和税务部门，确保所有材料和流程符合当地政策。