办理烟酒相关证件，主要涉及烟草专卖零售许可证和酒类相关许可证，以下是具体办理方法：
烟草专卖零售许可证
申请条件：
有与经营烟草制品零售业务相适应的资金。
有与住所相独立的固定经营场所。
符合当地烟草制品零售点合理布局的要求。
国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。
准备材料：
《烟草专卖零售许可证申请（换证）审批表》。
工商营业执照副本复印件。
法定代表人（负责人）或经营者身份证复印件。
许可证正副本（新开业的不用提交）。
申请方式：
可以到经营场所所在地的烟草专卖局办证厅直接递交申请材料。
也可以通过登陆当地烟草专卖局的网上办公系统进行网上申请。
办理流程：
受理：如申请事项属于本级烟草专卖局法定职权范围，申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正申请材料的，烟草专卖局应当受理，并送达《受理行政许可通知书》；不予受理的，送达《不予受理行政许可通知书》。
实地核查：受理后，烟草专卖局会指派 2 名以上工作人员到经营场所进行核查，核查申请内容与实际情况是否一致，并结合当地合理布局的要求，提交核查结果。
审核：审核人根据有关法律法规和当地合理布局的要求，对申请人提交材料的真实性、合法性、有效性、完整性等进行审核，并提出是否办理意见，提交审批人审批。
审批：审批人根据法律法规和当地合理布局要求进行复审，并在其受理之日起 20 个工作日内依法作出审批决定。予以办理的，系统将发布领证公告，申请人以此为凭证前往相应地点领取许可证；不予办理的，作出决定的烟草专卖局应送达《不予行政许可通知书》，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
酒类相关许可证
不同地区对酒类销售的许可管理有所不同，一般有以下几种情况：
酒类流通备案登记：根据《酒类流通管理办法》，从事酒类批发、零售的单位或个人应当在取得营业执照后的 60 天内向登记地的工商行政管理部门的同级商务主管部门备案登记。备案时需提供营业执照、法定代表人身份证明等材料，商务主管部门审核通过后，发放《酒类流通备案登记表》，经营者应在经营场地显著位置悬挂。
食品经营许可证（包含酒类销售）：由于酒属于食品范畴，销售酒类通常需要办理食品经营许可证。
申请条件：具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、销售、贮存场所，且该场所环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光等设施；有专职或兼职的食品安全管理人员，有保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程等。
准备材料：食品经营许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录等保证食品安全的规章制度；利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式等材料。
办理流程：申请人向当地市场监督管理部门提交申请材料，市场监督管理部门对申请材料进行审核，必要时会进行现场核查。审核通过后，颁发食品经营许可证。
部分地区可能还存在其他特殊的酒类经营许可要求，例如一些地方对酒类批发、零售有专门的许可证，办理时需满足相应的条件，如注册资金、仓储面积、专业人员等方面的要求。建议在办理前详细咨询当地相关部门，以确保按照正确的流程和要求完成证件办理。