办理烟酒执照主要分为办理营业执照以及相关许可证，具体步骤如下：
营业执照办理
核准名称：准备 3 - 5 个烟酒行名称，如 “XX 烟酒专卖店” 等，前往当地工商行政管理部门或通过线上政务平台提交名称进行核准，避免重名和不符合规定的情况。
准备材料：
经营者的身份证及其复印件。
经营场所证明，自有房产提供房产证复印件，租赁场地提供租赁合同、房东身份证复印件和房产证复印件。
营业执照申请书，可在当地工商部门官网下载或到窗口领取填写，明确经营范围包含烟酒销售。
提交申请：将准备好的材料提交至当地工商行政管理部门或政务服务中心的工商登记窗口，也可通过工商登记网上服务平台线上申请。
审核环节：工商部门审核材料的齐全性和合法性，如有问题会通知申请人补充或修改。
领取执照：审核通过后，申请人携带有效身份证件到指定地点领取营业执照正、副本。
相关许可证办理
烟草专卖零售许可证：
申请条件：有与经营烟草制品零售业务相适应的资金；有与住所相独立的固定经营场所；符合当地烟草制品零售点合理布局的要求；国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。
准备材料：《烟草专卖零售许可证申请（换证）审批表》；工商营业执照副本复印件；法定代表人或经营者身份证复印件；许可证正副本（新开业的不用提交）。
申请方式：可到经营场所所在地的烟草专卖局办证厅直接递交申请材料，也可通过当地烟草专卖局的网上办公系统进行网上申请。
办理流程：受理申请后，烟草专卖局会进行实地核查，审核人对材料进行审核并提出意见，审批人在受理之日起 20 个工作日内作出审批决定，予以办理的，申请人可前往领取许可证；不予办理的，会送达《不予行政许可通知书》。
食品经营许可证（包含酒类销售）：
申请条件：具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、销售、贮存场所，且环境整洁，与污染源保持规定距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施，有相应的消毒、更衣等设施；有专职或兼职的食品安全管理人员，有保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程等。
准备材料：食品经营许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理等保证食品安全的规章制度；利用自动售货设备从事食品销售的，还需提交自动售货设备的产品合格证明、放置地点，经营者名称、住所、联系方式等材料。
办理流程：申请人向当地市场监督管理部门提交申请材料，部门对材料进行审核，必要时进行现场核查，审核通过后颁发食品经营许可证。
不同地区在具体要求和流程细节上可能存在差异，办理前建议详细咨询当地工商、烟草和市场监督管理等部门。