会理市属于四川省凉山彝族自治州,在四川最南端,川滇交界,号称川滇锁钥,南边挨着云南,西边离攀枝花很近。
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看点
会理古城(国家历史文化名城,免费逛)明代古城,以钟鼓楼为中心,棋盘街巷,明清老院子、会馆很多,小吃多,气候舒服,常年温度温和。
红色景点:会理会议纪念地、皎平渡(巧渡金沙江旧址)
山水:龙肘山、仙人湖
特产:会理石榴(中国石榴之乡),还有会理黑山羊、铜火锅、会理绿陶非遗
交通
德会高速通车,攀枝花过去大约1小时,西昌过来大概2小时。
会理古城特色美食(川滇融合风味)
招牌必吃
鸡火丝饵块(头号招牌)饵块切成丝,配上土鸡丝、本地老火腿丝,鸡汤原汤,鲜香清淡,可以加红油。是会理经典早餐,钟鼓楼、城中巷子老店很多。
会理黑山羊羊肉粉 / 碗碗羊肉放养黑山羊,膻味很轻,羊骨熬浓汤,搭配粗米粉,糊辣椒蘸水,一早吃暖乎乎;多人也可以吃羊肉汤锅。
会理铜火锅(正餐首选)当地特色,铜锅里码满腊肉、土鸡、酥肉、圆子、洋芋等,炭火慢煨,秋冬吃很有氛围,聚餐必点。
古城街边小吃(逛的时候随手买)
抓酥包:四牌楼老店出名,面皮层层起酥、掉渣,有火腿菌子鲜肉馅、红糖甜口,早上排队买。
熨斗粑:发酵米浆炭火烙制,外焦糯、米香清甜,有加蛋、加豆米口味,县府街小摊多见。
稀豆粉:豌豆熬成稠糊,撒馓子、红油,软脆搭配,地道老味道,常配油条。
伤心黄凉粉(陶凉粉很有名):石磨手工凉粉,香辣回甜;店里还有卷粉、包浆豆腐、泡梨,泡梨蘸辣椒面很特别,酸甜开胃。
砂锅粉:酥肉砂锅、三鲜砂锅,汤底鲜,蘸水是灵魂,平价简餐。
甜品、副食
酸角冰粉、玫瑰茉莉冰粉:消暑,酸甜清爽,古城夜市随处可见。
胆水豆花饭:豆花嫩,糊辣椒蘸水,搭配家常菜,实惠家常。
特产水果
会理软籽石榴!每年8–10月成熟,古城很多店铺卖,籽软可以直接嚼,是会理名片。
小贴士
会理挨着云南,口味融合川、滇,味道偏鲜香,不是一味爆辣;好吃老店大多集中在钟鼓楼、四牌楼、公园路、县府街一带。
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