食品类检疫证明分进口和国内流通两种情况，其办理流程和要求有所不同，以下是分别介绍：
进口食品检疫证明办理
申请前准备：明确进口食品的具体类别及其来源地，了解我国相关法律法规以及该食品对应的检验检疫要求，选择有资质的检验检疫机构。
提交申请材料：填写《进口食品检验检疫申请表》，并提供货物合同、原产地证明、标签说明书、包装运输信息等相关证明文件。
审核与检验：检验检疫机构对申请材料进行审核，审核通过后对货物进行检验，包括包装完整性检查、符合性评估、食品安全风险评价等。
颁发证明：经检验合格的产品，颁发《进口食品检验检疫证明》，证明上详细记录货物的名称、规格、数量、检验检疫结果、颁发日期和有效期等信息。
证明的使用与存档：进口商需按照规定使用该证明，并将其妥善存档，以备后续市场监管和企业自身信誉维护之需。
国内流通食品检疫证明办理
以动物产品为例，一般需要如下步骤：
准备申报材料：根据不同动物及产品类型，准备相应材料。如对于猪、牛、羊等，一般需要检疫申报单、强制免疫证明等。如果是跨省调运种用动物，还需提供《动物防疫条件合格证》《种畜禽生产经营许可证》以及相关疫病的实验室检测报告等。
提交申报：将准备好的申报材料提交给当地县级农业农村部门或其指定的机构，如动物卫生监督所。
审核与现场检查：相关部门对申报材料进行审核，并可能对动物养殖、运输、储存等场所进行现场检查，检查动物健康状况、养殖环境、防疫措施等是否符合要求。
签发检疫证明：经审核和检查合格的，签发动物产品检疫证明。
不同种类的食品在办理检疫证明时可能会有不同的要求和细节，建议在办理前详细咨询当地相关部门，以确保准备齐全材料，顺利完成办理。