办理收房委托书公证，一般按以下步骤进行：
准备材料：
委托人身份证明：如身份证、户口簿等，委托他人代为办理的，还需提供受托人的身份证明。
房产证明材料：如房产证、购房合同等，用以证明委托事项所涉及的房产情况。
委托书文本：委托人应亲自书写或由专业律师起草委托书，明确委托的事项、权限、期限等内容，确保委托书的合法性和有效性。同时，委托人需在委托书上签名或盖章。
前往公证处：
委托人携带准备好的材料，前往当地住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出申请。可以提前通过电话或网络查询公证处的办公时间和地点，以免耽误办理。
填写申请表：
在公证处领取《公证申请表》，如实填写委托人的基本信息、委托事项、委托期限、受托人信息等内容，并签名确认。
提交材料与审核：
将准备好的材料和填写好的申请表一并提交给公证处工作人员。公证员会对申请人提交的材料和填写的申请表进行审核，询问相关情况，以确定委托的真实性和合法性。如有缺失或不符合要求的情况，会及时告知申请人补充或修改。
缴纳费用：
根据公证事项的不同，公证处会收取相应的公证费用。申请人需要按照规定缴纳费用，可以通过现金、转账等方式缴纳。费用金额通常根据委托事项的复杂程度等因素确定。
出具公证书：
如审核通过，公证员会在规定的时间内出具公证书。公证书具有法律效力，可作为收房的依据。
领取公证书：
在缴纳费用后，委托人可在约定时间前往公证处领取公证书，领取时需携带本人身份证等相关证件。委托人应仔细核对公证书的内容，确保无误。如有异议，应及时与公证机构沟通解决。
不同地区的公证机构可能在具体办理流程和要求上略有差异，委托人在办理公证前最好先咨询当地公证处，了解详细的办理流程和注意事项。